你知道開水(shuǐ)的(de)保質期是多(duō)久嗎？

       開水(shuǐ)的(de)保質期，你知道嗎？整天喝水(shuǐ)卻不知道！如果喝了(le)細菌超标的(de)水(shuǐ)，很容易引起胃腸炎的(de)症狀，出現腹瀉，這(zhè)就是爲什(shén)麽有的(de)人(rén)“喝口涼水(shuǐ)都瀉肚”的(de)原因！對(duì)于健康人(rén)群來(lái)說，長(cháng)時(shí)間喝細菌超标的(de)水(shuǐ)，對(duì)身體是一個(gè)潛移默化(huà)的(de)影(yǐng)響，時(shí)間積累得(de)越長(cháng)，對(duì)健康的(de)影(yǐng)響表現得(de)就越明(míng)顯。因爲：燒開的(de)水(shuǐ)在空氣中的(de)保質期隻有16個(gè)小時(shí)；過期的(de)水(shuǐ)中含有的(de)大(dà)腸杆菌群目超标嚴重！
      水(shuǐ)質專家介紹，如果打個(gè)比方的(de)話(huà)，常年累月(yuè)地喝不新鮮的(de)的(de)水(shuǐ)，就如同常年累月(yuè)去吃(chī)含有添加劑的(de)食物(wù)。如果日常不注重小小的(de)喝水(shuǐ)細節，體内的(de)健康環境不斷受到破壞，體質就可(kě)能越來(lái)越差。所以，當你出現疲憊、免疫力下(xià)降等狀況時(shí)，注重飲食衛生的(de)同時(shí)，也(yě)要檢查一下(xià)自己喝的(de)水(shuǐ)對(duì)不對(duì)，不要讓自己的(de)健康被每天一杯水(shuǐ)蠶食掉。
飲水(shuǐ)細節第一步：煮水(shuǐ)——煮沸三分(fēn)鐘(zhōng)水(shuǐ)質才最健康
       幾乎所有人(rén)都認爲，從安全渠道獲得(de)的(de)飲用(yòng)水(shuǐ)是沒有健康隐患的(de)，因爲它很幹淨，不會變質。但事實上，如忽略飲水(shuǐ)的(de)細節，再幹淨的(de)水(shuǐ)也(yě)有變質的(de)可(kě)能，并悄悄危害身體的(de)健康。要了(le)解水(shuǐ)是怎麽變質的(de)，要先從它的(de)來(lái)源說起。人(rén)們日常喝的(de)水(shuǐ)大(dà)體有兩種：桶裝的(de)純淨水(shuǐ)和(hé)自家燒的(de)開水(shuǐ)。
       合格的(de)純淨水(shuǐ)都是嚴格按國家安全飲用(yòng)水(shuǐ)标準進行處理(lǐ)的(de)，隻要運輸環節做(zuò)得(de)好，各方面指标就都是達标的(de)。自己家裏燒的(de)開水(shuǐ)都是煮沸的(de)，但很少人(rén)知道，水(shuǐ)燒開後應繼續煮沸3分(fēn)鐘(zhōng)，這(zhè)樣才能除去自來(lái)水(shuǐ)裏的(de)氯化(huà)物(wù)。煮沸3分(fēn)鐘(zhōng)後就要關火，因爲如果煮的(de)時(shí)間過長(cháng)，會導緻水(shuǐ)裏的(de)亞硝酸鹽增多(duō)，而亞硝酸鹽是一種公認的(de)緻癌物(wù)質。
飲水(shuǐ)細節第二步：晾水(shuǐ)——加蓋晾至25~30℃最佳
       在煮水(shuǐ)過程中，其中的(de)有害物(wù)質該蒸發的(de)蒸發、該殺滅的(de)殺滅、但不要認爲這(zhè)樣就萬事大(dà)吉了(le)，因爲在喝水(shuǐ)的(de)過程中還(hái)有很多(duō)健康雷區(qū)。例如，剛燒開的(de)水(shuǐ)不要急著(zhe)喝，應晾到25℃-30℃再喝，在自然晾涼的(de)過程中，有利于殘留的(de)氯的(de)揮發和(hé)鈣等固體物(wù)質的(de)沉澱，使水(shuǐ)質适當軟化(huà)。在晾涼的(de)過程中，最重要的(de)一點是一定要蓋上蓋子。同樣的(de)道理(lǐ)，如果前一天晚上晾開水(shuǐ)時(shí)沒蓋蓋子，這(zhè)杯水(shuǐ)就成了(le)繁殖細菌的(de)溫床！！
飲水(shuǐ)細節第三步：喝水(shuǐ)——一杯水(shuǐ)的(de)壽命最長(cháng)16小時(shí)
       隔夜的(de)水(shuǐ)到底有多(duō)“髒”？隔夜水(shuǐ)裏的(de)細菌總數比生飲自來(lái)水(shuǐ)還(hái)要高(gāo)。實驗表明(míng)，用(yòng)水(shuǐ)壺燒開的(de)水(shuǐ)，在空氣中放置16個(gè)小時(shí)後，其中檢測到的(de)大(dà)腸杆菌數目就會嚴重超标，不再符合目前國家飲用(yòng)水(shuǐ)的(de)标準。
       可(kě)見，水(shuǐ)從被倒進杯子的(de)那一秒開始，就進入了(le)飲水(shuǐ)“保險”的(de)倒計時(shí)。如果你是一個(gè)辦工族，早餐到辦公室後接了(le)一大(dà)杯水(shuǐ)，直到下(xià)班，這(zhè)一杯水(shuǐ)也(yě)沒有喝完，轉天上班一進門口渴了(le)，便又端起杯子就喝，這(zhè)個(gè)時(shí)候你一定沒想到，看起來(lái)毫無異樣、喝起來(lái)也(yě)毫無異味的(de)水(shuǐ)，早已經變質了(le)。你喝下(xià)去的(de)不僅是水(shuǐ)，更是細菌。